2012年4月27日 星期五

海鳥牌安全帽

前言

2012/4/某日帶小朋友去板穚區介壽公園遊玩,當天氣一掃多日陰霾,外出曬太陽的群眾也總是攜家帶眷;浪漫陽光輕柔地灑下一片溫暖,眼前景色也變得柔和許多。好天氣不時可見呼嘯而過的摩托車,年輕人把玩引擎的心態我可以理解,不過在騎車及路人用路安全上還是要找到一個平衡點,不然失速撞電線桿頂多是成就了神愛「世人」的名言;不幸!要是撞到一個無辜的行人,後續在金錢及心理上的折磨,對於雙方而言都是難以抹滅的傷痛。

台灣的飇車風氣始於1986年台北市北投區的大度路,因為路長約三公里的直線道路,後來擴展到全台各地。台灣的機車騎士如果以老舊機車來看,安全帽的頤帶沒有與下巴緊密結合者居多,這種情形如果發生意外安全帽很容易就飛出去,身體犁田或許只是皮肉之傷,試想!若是用頭犁田這結局就真是悲慘非常了。

BTW

安全帽可以將耳朵覆蓋起來為:「全罩式或者4分3的安全帽。」對照時下台客氣息濃厚的瓜皮安全帽,在安全的防護上嚴格完整了許多。

台灣101年3月底內政部人口的數字統計為23,239,268人,新北市(New Taipei City)人口數為3,920,761人,台北市(Taipei)為2,656,512人,大眾運輸為大家使用的交通工具首選,其次依序就是摩托車、汽車、重機、腳踏車......等。新北市每平方公里就有1,905.83的人口密集度,以台北盆地而言,扣掉不適合人口居住的山川、河流大約就有60%,實際上人口密集度比統計數字還要高很多。有鑑於尖峰時段有如沙丁魚般的擁擠,稍不留神就很容易發生車禍,這時選擇一頂優質的安全帽才真是首要之務。

引用經濟部《CNS2396乘坐機器腳踏車用安全帽》條例

騎乘機車用安全帽檢驗法

安全帽常見標準認證台灣

CNS-2396、美國 SNELL-M95/M2000、美國 DOT-218、日本 JIS-T8133、澳洲 AS-1698

安全帽合格判定基準

安全帽必須貼商檢局之標籤或正字標籤,以表示其通過商品檢驗局之測試,具有其保護頭部的功能。將安全帽之邊緣用雙手往內壓至2.54公分左右,然後在使安全帽不掉落下,鬆放雙手力量,此時帽殼應很快恢復至沒有壓縮前的形狀,然後比較此頂壓過後的安全帽和沒壓過 的另一頂安全帽的形狀,若產生明顯的變形、破裂紋路或破裂聲音,則不宜購買此頂安全帽。《經濟部標準檢驗局令-中華民國 93 年 09 月 07 日-經標二字第 09320004860 號 》

經濟部標準檢驗局台中分局表示,國家標準CNS 2396「騎乘機車用安全帽」、CNS 3902「騎乘機車用安全帽檢驗法」分別於九十三年一月及四月修訂公佈,乘坐機車用安全帽商品自九十三年十月一日起依據該修訂標準執行應施檢驗品目之檢驗。此二項國家標準修訂內容,在形狀上規定普通型安全帽之形狀為半罩式、半露臉式及露臉式三種,並適用於125cc以下之非競賽用機車;增列加強型安全帽之形狀為半露臉式、露臉式及全面式三種,並適用於超過125 cc之非競賽用機車;規定競賽用型安全帽之形狀為露臉式及全面式二種,並適用於競賽用機車。

此外在尺度上修訂安全帽標稱尺度(頭帶內側圓周尺度)在58.5cm以上者使用大型之標準頭型;55.5cm以上,未滿58.5cm者使用標準型之標準頭型;52.5cm以上,未滿55.5cm者使用小型之標準頭型;未滿52.5cm者使用較小型之標準頭型。

選用安全帽原則

1-競賽用安全帽一頂去掉10來張小朋友都算正常,但是帽體在選凙上應選擇表面光滑為優先,在物理作用上這樣可以分散衝擊力量,避免稜角及裝飾品集中撞擊力道;

2-吸收震源的保麗龍應跟墊料緊貼於頭部,以防止受衝擊時移位;

3-頤帶應緊密固定於下額以防止脫落;

4-PC耐磨鏡片在使用上較不易破裂之外,景色也較能忠實呈現;

5-瓜皮帽的塑膠扣環一般不建議使用,國產帽幾乎都以配備金屬插扣為主,但還是會有脫落的疑慮,在高階的安全帽上則都是配備雙D扣環,這部份在產品的選擇上應多加留意。

推一下MIT

海鳥公司雖然成立於1962年,但相關產品都符合台灣 CNS-2396 歐盟ECE-R22.05美國 SNELL、 美國 DOT-218、 日本 JIS-T8133 的檢驗標準。這家公司在台灣網路行銷及市場的知名度;總未見極積手段去爭取開發及曝光。不過眾部落客在開箱文中都有提到該公司安全帽的優良品質,再加上海鳥公司的服務總是充滿了誠意,這點在客官收到零配件時都有機會親自感受得到。當然啦!安全帽的舒適性,配帶時會不會晃動,鏡片的可視角度範圍,景色有沒有忠實的呈現原景,以及女生會考量的抗UV鏡片,都是決定消費者要不要購買最主要的因素之一,安全帽如果結合了安全、創新、新潮,相信消費者在喜好選擇上,對產品黏度上都會有提升的作用。

茗瑜的生日已經快到了,正當不知道要買什麼禮物孝順女兒時,心裡突然閃過了行車安全的重要性!開車固然比較安全,但總不是每次都能開車出去,偶一為之的騎乘機車還是有其必要性,所以在安全帽的選擇上我還是花費了一點時間,找到這頂海鳥牌Hello Kitty的安全帽,相信生日來臨時我女兒又會多了一樣寶貝,當然!現在我得把這個祕密藏在心裡頭不能讓她發現。

http://www.kyl.com.tw/index.php






2012年4月21日 星期六

飲食淺談


科學家發現某些特定食物似乎比較有對抗疾病的功用,不容否認的是,食用大量植物性的人,比食用傳統西方垃圾食物的人活得更久,活得更有品質。

要保持體內抗氧化物網絡的強健與效率,我們一定要經常補充時時刻刻因為正常活動所損耗的抗氧化物。我們的飲食可以維持體內抗氧化物跟自由基的比例,並保持優勢有懸殊的差異,讓身體機能在最佳狀態發揮功能。

每日七到十份含豐富抗氧化物的蔬果?

為什麼一個像我這樣的咖會對食物產生興趣?我必須承認,曾經有一度,我對飲食這樣基本的東西非常不以為然,反正我年紀還很輕,隨性耍帥的生活始終離不開香菸和酒,再加上習慣用飲食來紓解工作壓力,一天的熱量攝取至少在3500大卡以上。體態爆表會使腰帶爆開,在健康的體重指標已經出現問題,工作則是持續能力越來越低,眼睛經常性的模糊,整個人除了疲憊就是沒有精神。漸漸的我開始思考飲食的重要性,可是!工作忙碌如故,要如何攝取足夠的蔬果份量呢?

老美的科技與醫學突破已今非昔比,但是美國人死於與生活型態相關的疾病,像是心臟病、癌症、中風及糖尿病等,卻比貧窮國家的人高出了二到四倍。為什麼?原因就出在他們的餐盤上。

現代的西方醫學已經越來越重視飲食與疾病間的關連,在不久之前正統醫學及嚴謹的科學家還不以為然。現代醫學已經大幅改善了我們的健康情況,不過也給了人們一個錯誤的印象,就是不論患了多嚴重的病,只要跑醫院病情就可以立桿見影,強調以科技、科學、醫學的結合去解決健康上的問題,完全漠視生活及飲食在維持健康上所扮演的角色。現今麥當勞、肯德雞速食店林立,它提供的高熱量及高油脂在二次世界大戰之前蔚為風行,漢堡、雞塊、薯條是時髦的東西,而新鮮的蔬菜水果則被視為:「食之無味。」當時可以提供營養學修學分的醫學系也是少得可憐!

雖然醫師們口頭告誡人們飲食要均衡,但是能真正明白的人實在很少。事實上,被動的人口居多數,雖然大家都知道香菸不健康,但是總是抽到身體出現了問題之後才開始去正視它,像我父親大人在當了老煙槍多年之後才把香煙戒了,只因聞到煙味會一直咳嗽。

在這同時,拋開桌越的醫學知識不說,美國和西歐心臟病和癌症開始大量出現,讓一大堆研究人員開始傷腦筋,想著到底是為什麼。更讓人受到打擊的,這種情形在世界其他地方並沒有發生。很多研究都顥示,居住在沒有如此豐足富裕國家的人們,他們的飲食裡有豐富的全穀及未經加工的蔬菜水果,他們罹患心臟病及癌症的比率就比這些富有、先進的國家來得低。

肥胖跟糖尿病、心臟病、癌症......等等都有直接的關係

現今臻於致境的科學技術對於這類植物的研究成果,從水果、蔬菜及最常使用的辛辣調味品(像是蒜頭、黃薑) 中分離特定的化學物質、這些科學家發現,食物中含有種類廣泛的保護性化合物,稱之為植物性化學成份,而其中許多是抗氧化物。看來食用大量植物性食物的人,會比食用傳統西方美食的人活得久、活得健康。

植物性化學成分約有數百種之多,許多都有其獨特的優點。舉例來說,像十字花科的蔬菜,像是青花菜,就有特殊的化學物質,可以刺激體內抗癌化合物的產生。黃豆含有豐富的異黃酮(isoflavones),這是一種類似荷爾蒙的化合物,可以抗癌。柑橘類水果的果皮油裡含有抗癌的成分。我們對疏菜水果的發現越多,就越明白蔬菜水果本身其實就是最有效的藥物。從這個研究,我們學到了重要的幾課:

1-首先—最重要的部份是:「沒有任何東西可以代替健康、均衡的飲食。」營養補充品可以彌補食物攝取的匱乏,但是維生素成份還有很多尚未被發現,在營養學的建議上只能輔助,實際上還是以均衡的食物攝取為主。

PS-實際生活飲食攝取完整的維生素根本不可能,營養品的輔助往往能救你一命。

2-植物性化學成份其實都在植物的色素裡。每種顏色所含的植物性化學成份都不同。因此,書上或科學報告及營養專家都會建議,多吃各種不同觧艷色彩的蔬菜水果!農藥的殘留會讓許多肉食支持派人士撻伐。在理想的情況之下,我們應該吃水果或蔬菜的外皮,但從整顆的蔬菜或水果中所攝取的維生素、礦物質、纖維質的營養完整度中,我們會發現很多人對於殘留果皮上的殺蟲劑、果蠟及其他很多用來維持色澤與鮮度的保鮮劑,感到擔心。這部份只能從有機商店去處理,雖然刷洗也有部份的效果啦......orz

3-這個世上沒有萬靈丹,每種蔬菜或水果中都含有多種不同的植物性化學成分,所以很難說那一種蔬果對人體最有益。事實上,不同的植物性化學成分搭配起來一起作用效果最好。

4-限制脂肪的攝取,範圍定在每日卡路里的百分之三十左右。油菜籽油(canola oil)、橄欖油、亞麻籽油及花生油,都是最健康的油。固體的油脂,像是條狀的植物油、奶油,應該要盡量避免,因為這類油會促使疾病形成。






2012年4月13日 星期五

兒童心理學

第一次看茗瑜出生的模樣,根本跟媽媽長得一模一樣,在一次的外出抱著她在懷裡,只見她二隻小手把我抓得老緊,聞著她充滿奶味的頭髮,只覺得這小朋友單純的可愛,為了她的人身安危著想,我開車、騎車的速度明顯慢了許多。

恐懼感

暫時的恐懼感是兒童期早期常見的現象。許多2到4歲兒童都會害怕動物,特別是狗,到6歲左右則傾向於害怕黑暗。其他常見的恐懼對象尚有雷雨、醫生、想像中的可怕東西。不過,隨著兒童年齡的增長及無力感的減低,這些恐懼感大部份都會消失。幼童的恐懼感大部份來自強烈的幻想生活,與混淆表象與實體的傾向。有時他們的想像會讓他渾然忘形,幾致會擔心遭到獅子的攻擊或被父母親遺棄。年幼的兒童比較容易受到看起來令人提心吊膽的事物而驚嚇,例如卡通裡的怪物,而較不害怕能夠導致重大傷害的事件,例如核彈爆炸。大致而言,較大兒童的恐懼較實際且較傾向自我評價,例如害怕考試不及格,這是由於他們知道自己是受其他人的評價。

恐懼可能來自個人的經驗(制約)或聽聞他人的經歷。學齡前兒童如果看到母親臥病在床,他可能會因聽到有關母親死去的故事而感到苦惱,即使故事說的是某種動物的母親,兒童也會感到困擾。恐懼經常來自對危險的評定,例如被狗咬到的可能性,或者警急事件的經驗,例如曾經被車輛撞到的兒童會害怕穿過街道。曾經遭遇過地震、綁架、或其他恐怖事件的兒童,會害怕該事件可能反覆發生。

父母親在適度的保護下,可藉由灌輸兒童信賴感與謹慎,幫助兒童抵擋恐懼感的入侵,並克服自己不真實的恐懼。父母親可藉著幫助兒童心安,而鼓勵兒童將感覺坦白說出來。嘲弄(例如「這樣人家會笑你!」)、強制(例如「來!輕輕拍一下狗狗,牠不會咬人的!」)、邏輯勸服(例如「最接近我們的熊距離我們20哩,而且牠是被關在動物園裡」)等等,都不會有什麼幫助的。一直要到小學以後,兒童才能夠告知自己,他們恐懼的事物不是真實的。

對於貓還是存在恐懼感

第一天上幼稚園便跟人打架

鼓勵利他的行為

三歲半的小瑜聽到兩名托兒所同伴抱怨她們的黏土不夠多,於是她將她的黏土分一半給她們,雖然黏土是她最喜歡玩的東西。小瑜所表現出來的這種行為即稱為「利他行為」altruism或「利社會行為」prosocial behavior,亦即關懷他人而不期待回報的行為。像小瑜這樣的利社會行為經常伴隨著損失、自我犠牲或危險。家庭是明確行為準則的一個重要模範與來源。利社會兒童的父母親,通常本身即是利他的,他們會為兒童指出利社會行為的模範,並且引導兒童觀看描述合作、分享、同理心及鼓勵憐憫、慷慨與助人的故事書、影片與電視節目。

與手足間的關係,則是嘗試關懷他人的行為及學習瞭解他人的觀點,提供一個重要的實驗場所。此外,同儕與教師也可做為利社會行為的模範與增強物。當父母親使用誘導感應的紀律方式取代獨斷專權時, 他們即鼓勵兒童的利社會行為。當莎莎偷取商店糖果時,她的父親並不是訓斥她誠實的重性,或者打她耳光或者告訴她「你是一個壞女孩」。相反的,他向莎莎說明商店的主人將因她的未付錢而拿走糖果蒙受什麼樣的損失,並且帶著莎莎回到商店歸還糖果。當這類事件發生事,莎莎的母親問道:「妳認為商店老闆會有什麼感覺呢?」或者「如果妳是商店老闆,妳會有什麼感覺呢?」最利社會的兒童都是以這類誘導感應技術教養出來的!

鄭茗瑜第一天上幼稚園時,看見了一位大她許多的小朋友在坐木馬,她也想坐但對方不讓她坐,茗瑜要把他推走,推不動便只好用咬的。這種行為稱為工具性攻擊(instrumental aggression),是指用來做為達成某一目標的攻擊,是兒童期早期最常見的一種攻擊類型。在2歲半到5歲之間,兒童普遍會為玩具或占有空間而發生爭奪。攻擊行為最常在社會性遊戲出現,那些強奪最厲害的兒童,通常也是最具有社會性與最有力氣者。事實上,表現某種程度的工具性攻擊是社會發展的一個必要步驟。

在2到4歲之間,隨著兒童發展較高的自我控制,與變得較能夠用口語表達他們的需求,並會以等待來獲得他們想要的東西,通常會從表現互毆攻擊行為轉變為以言語來表現攻擊行為。不過,個別差異仍然是存在的,如果兒童在2歲時經常襲擊或強奪其他兒童的玩具,那麼到5歲時,他通常也會變得較具有身體上的攻擊。在6或7歲以後,大多數兒童的攻擊會消退,他們變得較有合作性、較不自我中心及較有同理心,且溝通能力也變得較佳。這個年齡的兒童已經能夠將自己站在對方立場,瞭解為何他人會幾某特定的方式做出其行為,因而發展更正向與人交涉的方式。隨著總體的攻擊行為的消退,以傷害他人為意圖的敵意性攻擊在比例上則會增加。有些兒童並未學會控制攻擊行為,他們終其一生都是破壞性的、反社會的。

男孩會比女孩更有攻擊性嗎?正如稍早提到的,許多研究都對此議題時肯定的答案。確實,一般都認為男性荷爾蒙睪固酮可能是導致攻擊行為的根本原因。從嬰幼兒期開始,男孩就比女孩更傾向於去搶奪他人的東西。隨著幼兒逐漸學會說話,女孩比男孩更傾向於以話語來表達異議與解決衝突。不過,實際上女孩可能要比表面所看到的更有攻擊行為,她們只是以不同的方式表現出來。男孩不管是工具性攻擊或敵意性攻擊都較表現在外顯攻擊,即以身體與口語公開地指向其攻擊目標。女孩則傾向於關係攻擊行為(relational aggression)、(也稱為隱性攻擊、間接攻擊或心理攻擊行為)。這類更微妙攻擊行為包括關係、名聲或心理舒適感的損害或干擾。它的形式則有散佈謠言、惡意攻擊、友誼保留或將某人從團體中排擠。

攻擊的來源與觸媒(暴力對小孩子真的不好)

攻擊行為的來源是什麼?促發攻擊行為的因素是什麼?為何某些兒童要比其他兒童有攻擊性?正如我們提到,生物因素可能是導致攻擊行為的部分原因。此外,氣質也是原因之一。情緒激動與自我控制度低的兒童,通常以攻擊行為表達憤怒。研究證據顯示,暴露於真實或電視的暴力情境可能促發攻擊行為。早期與母親間的負面關係是重要的因素,而此因素又會與其他的危險的因素交織在一起。例如低社經地位與單親家庭等。一項研究顯示,嬰幼兒期的不安全依附與缺乏母親溫暖和親情,可能是兒童期早期攻擊的預測指標。成為反社會的兒童,父母親經常對他們的良好行為不給予讚賞,反而經常以粗暴或不一致的方式遏止或懲罰不良的行為。當父母親在面對學齡前兒童的強制要求時(例如因未上床睡覺而遭到責備時高聲哭泣或叫喊),如果以「投降」的態度來回應,可能對這類反覆發生又令人討厭的行為產生增強作用。另一方面,粗暴的懲罰可能會適得其反,例如摑打。被摑打的兒童不僅會遭遇到挫折、疼痛與羞辱(此可能激發攻擊行為),同時也讓他們在成人的行為中看到攻擊行為的示範。

在一項古典的社會學習實驗,研究者讓3到6歲兒童個別地觀看成人組裝玩具,接著在剩下的10分鐘,示範者開始毆打、扔擲並踹踢一個真人大小的吹氣娃娃。控制組則並未觀看任何的示範行為。在這階段實驗過後,這些兒童們對於只能看別人玩玩具而自己卻不能玩,已經開始感到有些沮喪,於是他們進入另一個房間遊戲。結果發現,那些觀看攻擊行為的兒童比其他組別的兒童都要表現較多攻擊行為,他們模仿所看到的示範者所作所為的行為。男孩與女孩受到男性攻擊示範者的影響,都大於受到女性攻擊示範者的影響。而那些觀看玩玩具示範的兒童,比控制組兒童表現較少的攻擊行為。此研究顯示,父母親可以籍由表現非攻擊行為的方式給他們的子女看,以調節他們因挫折而產生的行為。

用心都會教出不錯的孩子

不管所得的高低,只要有耐心都會教出不錯的孩子

在婚姻、種族、與社經特徵上各不相同的家庭,幾觀察其親子間的互動關係。此一觀察每月進行一次地持續了兩年多,直到參加研究的兒童三歲為止。在所得較高的家庭中,父母親花費較多的時間在子女身上,給予他們較多的關注,較常與他們說話, 對於他們應該使用的語言較感興趣;表現出這些行為的父母親之小孩,在三歲與九歲時的智商測驗一般都有不錯的分數;他們在學校以及語言與學習成就測驗上的成績,也相當良好。所得較低的父母親最常使用的語言包括「住手」、「出去」、「不要」等負面語詞;父母親經常用這種方式說話的兒童,在智商與學習成就上的表現都較差。早期親職實踐之差異,有助於說明高所得家庭與低所得家庭之兒童,在未來智商與學校表現上的典型差距。它顯示了哪些特定的親職實踐方式,有助於兒童在學校中取得良好的表現。

人總想在親情面前十全十美,但總覺得缺乏了一點什麼?少了佐料調味也是巧婦難為無米之炊,愛至複雜時總會設法單純,人總想在親情面前完美,但在親情面前人總是不完美。

她還是很愛她的貓

文章參考出處
http://www.mcgraw-hill.com.tw/






2012年4月2日 星期一

愛不是交易(對岸男士的心聲)

全文

心智不成熟的女人,十幾歲,毛尚未長齊,就愛上了禁果的偷嚐,到了二十幾歲也許經驗豐富,甚至喊過多人老公,竟然還口口聲聲的叫囂著:「這世界上沒好男人 了,沒有真愛了。」面對這樣的女人,我只想說:「真愛早就和被妳打掉的小孩一起沖進臭水溝了,好男人多的是,可妳配嗎?」

口口聲聲說是男人脫掉了妳的衣服,是男人讓妳變成了非處女,難道你不懂得拒絕嗎?貌似兩個人都同意了那才叫做「愛」,不然都叫做是需求性愛;難道自己都不珍惜的身體,還能要求男人為你珍惜嗎?

男人天生就欠你的?拼搏半生有車有房了,就為了供你這樣無論身、心都是殘缺的次級品吃喝玩樂?為什麼你不能和他一起去拼搏、去奮鬥、去努力?你帶著殘破的身體卻想坐享其成,妳配嗎?

妳男朋友喜歡妳,想娶妳,那是真心愛妳,不是人家應該給妳的;你要房、要車,你去當二奶,青春賣完之後,那就自己跟車和房子去過吧。就怕到時候被人一腳踢開之後又跪在地上衝著天喊:「真愛都到哪去了?為什麼沒有人真心愛我之類的屁話!」告訴妳!真愛都被妳們自己給吃掉了!

如果男人在成就事業前女孩能始終如一,男人會很感謝你,男人就應該承認妳跟自己是平等的;當男人創業成功有自己的事業後,妳才來接近男人的話,男人不得不懷疑,妳究竟是看中男人的錢還是男人本身?如果是看中男人的錢,那就是交易。如果是看中男人這個人,那麼,請問,當初男人在社會上打拼,每天晚上孤孤單單像隻落單的狼,常在深夜的被窩裡舔傷口時妳在哪裡?

每個人都有資格談論愛情,期望未來相敬如賓,甚至希望男人忠於妳、愛護妳,直到你不再愛這個男人或者直到生命終結。也許我的過去妳來不及參與,也許人只會尊重從坎坷中走過來的那個人,但是認真、平等、健康的看待愛情才是唯一。

心得

愛情國度裡的男女都是敏感而且脆弱的,每個人都希望未來的另一半外表稱頭,心裡頭對自己唯一不二,天殺的戀愛在開始時又是那麼的愉悅跟滿足,一但溫柔的氛圍被現實撕開了,滲出的血水往往都會令人痛苦萬分。當愛的成份脫離不了自私,當愛的感覺受到了打擊,當愛的酸楚在心裡鏤刻時那種感覺非得親身才能體會。

退伍的那段燦爛感情也是充滿了戲劇性,雖然雙方的約束始終無法付諸實現,最後她也選擇了妥協讓步,畢竟親生血肉總是難以割捨,我其實真心感謝她的付出,這段感情的經歷讓我成長了許多,不過卻讓我花了多年的時間才得以釋懷。見她眼神裡堆積了許多委屈,也怕她:思君如明燭,煎心且銜淚—原來滲透至地底的眼淚,滴滴都是真情的累積。

我的愛也曾經

Accept(接受)

「這世界並沒有十全十美的人」兩個人在一起並不等於兩塊契合的積木,在生活上必需互相遷就、體諒,你愛她,就必需接受她的一切,當然也包括她的缺點。

Try(嘗試)

兩個人一起久了,就會覺得跟對方在一起很沉悶,但這又是邁向成功愛情的其中一個階段,而且是最重要的一個,過了這個階段,你前面就是一條又平、又直的大路了,嘗試用不同的方式去溝通,雖然保持新鮮感是很難的一件事。

Maybe(也許)

愛情的本質是不可歸類,難以形容,模糊不定,在不同的時代背景有著不同的定義。一個人在與另一個人交往的過程中,雙方身上的某些特質產生相互吸引或者愛慕,通過肉體的交融,生理、心理慾望得到滿足,並對對方產生依賴和信任。

愛情真是天底下最沒道理的東西。

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2012年3月28日 星期三

Give love one more chance(給愛一個機會)

素食是可以完全替代肉食的

雖然這篇影片有點長,請看完之後再去思考我們需要的飲食方式。我對於「人道屠宰」這一詞很不以為然,屠宰本身並沒有所謂的人道可言,且這一詞令是「商業行為」所衍生出來的產物;好用來說服大眾繼續食用肉品,原來這就是我們真正所需要的?

現代人三餐總是在外,在飲食的搭配上也只能因應環境被動飲食,影響上勢必無法脫離工業化、交通改變、全球化運輸、產品的生命週期。真正要探討飲食、健康、生物之間的微妙平衡,以台灣的環境而言茹素並不會太困難,困難的是觀念以及執行動機。咱們遑論生態平衡及飲食觀念,至少在處處商業化的現今定是極少著墨。工業所飼養的肉雞,都添加荷爾蒙加速雞隻成長,導致內臟及骨骼不能跟上瘦肉的生長速度,所以雞隻不能久站、牛隻營養過剩而成為美味的肉球,這種飲食長期累積一定會造成健康上的隱憂,在素食及肉食的選擇上其實優劣可辨。

過去在消費者在挑選食材時,對於食物外表往往會比較要求,衍生的商業添加物,如:肥料、農藥,甚至以食物去培養耕作,只為了大量生產及迎合需求。有機農法因栽種的成本較高,成本也會反應在價格上,然而附加的環境、文化、產地、社會、生態概念等價值,在處處商業化的現今總會被忽略,消費者如果只停留價格上的比較,而忽略分析產品的內容,就可能因小失大。引用加拿大的史密絲(Alisa Smith)和麥金諾(J.B. MacKinnon)曾提出的「一百哩食物里程」(100 Mile Diet)這個概念,再由食物里程延伸出「在地當季」飲食的概念、地產地銷,雖然這種想法只限學者紙上談兵,但畢竟為食物歷程之濫觴。

引用醫學雜誌《刺胳針》的一篇報告

富裕國家的人如果把肉類的攝取量,限制在平均每人每天90公克,就可以有效緩和全球暖化。」蔬果從耕種、汲水灌溉,到使用交通工具送達賣場的過程,同樣需要消耗能源,不過,在相比之下,肉品還多了屠宰、冷凍、包裝和長途運送的耗能,因此,環保團體提倡少吃肉、抗暖化。從農業畜牧業經濟以動物馱背的方式運送物品,轉變至工業經濟的車、船大量運輸,導致全球暖化的現象越來越嚴重,在飲食上我還是建議每日攝取蛋、豆、魚、肉類,再慢慢增加植物性蛋白質比例,舉例:每日最少一份黃豆類,漸漸降低肉類攝取比例,然後捨棄。

少食用肉品是正確的,畜牧、農業商業化的結果,肉品的食用價值是越來越少了。

植物性蛋白真的安全嗎?

先打一下自己的嘴巴,全球基改面積最新統計出爐,2010年全球基改作物種植面積為1.48億公頃,年增率10.45%,基改大國集中在美洲,而巴西增加400萬公頃,躍居第二名。根據台大農藝系教授郭華仁發表的〈全球的基改作物栽培 1996 ~ 2010〉,2010年全球基改作物種植面積年增加10.45%,增加率略為提高。2010年一共29個國家種植基改作物,比2009年增加4個,緬甸、巴基斯坦、瑞典為首次種植,德國則為禁種1年後復種。全球基改作物栽培面積,86.8%集中在美洲,亞澳地區佔11.4%,而中東與非、歐洲僅佔1.9%。這個趨勢自2003年即變化很少。增加的面積66.4%在美洲,34.3%在亞澳地區,其中又以巴西增加400萬公頃最明顯,基改作物面積較2009年增加21.5%,僅次於美國(6680萬公頃),超越阿根廷,成為全球第2大基改作物栽種國。

然而,中國減少了20萬公頃的面積。

基改作物種植前三大國家分別為:美國、巴西、阿根廷,全部集中在美洲,囊括全球基改作物面積的77%。亞洲則以印度、中國占鰲頭,約佔全球基改作物面積的13%。加拿大、巴拉圭、南非、巴基斯坦、菲律賓、澳洲、烏拉圭、墨西哥、玻利維亞、西班牙、緬甸、布吉納法索等都超過10萬公頃。

四大基改作物,大豆、玉米、棉花、油菜各佔全球基改作物面積的50%、32%、14%、5%(合計約99%)。抗除草劑、抗蟲(Bt)、多抗(除草劑與蟲)特性的全球基改作物面積分別為89.3、26.3、32.3百萬公頃,各佔60.4、17.8、21.8%。抗除草劑者2010年比2009年增加7%,雙抗者增加13%,抗蟲者增加21%。

基改作物仍有健康風險爭議,政府至今仍未核准基改作物種植,但已研發水稻、馬鈴薯、木瓜等品種,其中僅木瓜通過田間試驗。據報導,腸胃科臨床門診發現,國內吃素人口大腸癌發生機率比一般人高,懷疑是素食人口以豆製品為主要蛋白質來源,而國內豆製品又幾乎都是基改。

台大農藝系教授郭華仁說,過去曾發生基改油菜的花粉污染野生油菜,就是因為基改作物可經風力或昆蟲,將花粉散佈其他非基改作物汙染野生油菜的基因;而基改植物採收的殘骸分解後,也會改變土壤微生物及形成不怕除草劑的超級雜草。

支持基改作物者則表示,世界衛生組織(WHO)從未有基改食品對人體有害的確定案例。基改導入的基因就是核酸、蛋白質,人體吃到腸胃後就消化掉,並不會改變人體基因。而民眾對基改作物的恐慌,也造成台灣農業生技無法進步。

我的認為是

一家獨大的跨國農業生技業者孟山都

基改作物的審核本來就有很大的問題,美國大公司在美國政府裡面有很大的影響力,公司的高層過幾年就進入政府主管的機關當官,再過幾年又回到公司就職,因此所制定的審查辦法通常有利於本身。基改食品是通過遺傳工程改變植物種子中的脫氧核糖核酸,然後把這些修改過的基因移植到植物種子內,從而獲得一個新的植物品種

簡單介紹孟山都的審核流程,照道理大公司提出申請以後,政府應該在政府的研究單位來做試驗,或者委託獨立的研究機關來做。但是,現在卻是由提出申請的公司自己做試驗,然後將試驗結果送給政府的委員會去審查,只因政府做健康風險評估要花很多錢,如此一來會讓公司有作假的機會;對照台灣喝了數十年的塑化劑風波,在送實驗室檢查的產品百分之百都會沒問題,但在市面上流通的產品衛生署只能抽驗,在人手不足及八股的抽驗項目情況下,以致於塑化劑一直沒被檢驗出來,這完完全全都是審核流程機制出了問題。

在孟山都公司在研究中所使用的是代號為(MON863)的轉基因玉米,孟山都將玉米進行改良以保護不受害蟲的侵害,據英國《獨立報》指出,基改食品巨人孟山都公司(Monsanto)進行的秘密研究表明,吃了基改玉米的老鼠腎臟變小,血液的構成發生變化。

當時英國政府全力支持基改食品發展,但經歷六年,民眾用拒絶食用讓巿場自然淘汰基改食品,來解決這個爭論。84%的英國人說他們不會吃這些產品, 甚至十分贊成基改食品的內閣部長們也承認,這類產品沒有市場;對照台灣是否開放美牛的議題,台灣的下一步其實已經非常明顯了,拒絶美牛絶對不是明智之舉,反正塑膠都喝了那麼多年了,我們要相信政府有做好監督的能力,而且在用量上絶對不會超標,反正檢驗超標再下架就好了!
在植物性蛋白的應用上請選擇非基改食品,違反自然規律的出發點都是以商業為基礎,再加上商業思維的層層包裹呈現在消費者面前,所以在選擇飲食上我們都得多用心才是。

有天開車時兒子看到隔壁卡車載著豬,問我這些豬要去哪裡,我告訴­他豬要載去殺掉,然後做成我們吃的香腸豬排等等,兒子哭著說人類­好壞,他不想做人類了。隔天他忘了這件事情很開心地吃著煎香腸。­我們確實是蒙著眼罩的,不想看到被虐待但是又不能抗拒肉食)我­也要少吃肉食了,希望有天下定決心成為vegan的一份子!











2012年3月19日 星期一

隨心手札

父親寄情於爬山只為擺脫生活苦悶,心情常處在揮汗攻頂之後的下坡;它與膝蓋所承受的重力更甚以往。愚者要買一支登山杖讓他使用,他竟然說:「屬一屬二的人是不用登山杖的!」嗤之以鼻可見頑固姿態之高,此時憐憫之心卻油然而生,原來說到底這也是一種悲哀。

針葉的些微曙光即將光斂陰霾,也許是撥開暗柳又一村的期待心理,我總是希望他的身體能夠健康,每天都能過得輕鬆愜意。在此獻上一本A漫給我父親,建議平常能偶爾尻一下老槍,讓緊繃的心情獲得舒緩,漸漸的心情才能夠獲得釋放。(不看可以擺C2C平台賣掉它!)XD

父親常在北插天山的稜線縱走,據說在千山鳥飛絕、萬徑人蹤滅時曾伸手救過三個人;在我等小輩欽佩之情溢於言表時,他老人家口沬橫飛的興緻越是高昂。話說同樣的話已說過不下N遍。北插天山算是台北盆地的中級山,海拔祇1725公尺卻包涵瑰麗林相,林相景觀飄散如霧般的性感氣息,唯有征服她才能釋放那心中放不下的苦悶。不過,固執是關心的隔閡,男人看重的面子卻是變相的負擔,擔心是咱的心意可是你卻難以體會。

針葉的些微曙光即將光斂陰霾,也許是撥開暗柳又一村的期待心理









2012年3月16日 星期五

正露丸(網路謠言)

原始本文

臭藥丸 … 請告訴家中長輩及親友別再吃了!

((請大家分享下去~再慢就來不急了))

我上次去日本時,正好在書店看到當時轟動全日本的暢銷書
”什麼東西不能買”
正露丸原名為征露丸(征只征服.露即是露西亞,也就是征服俄羅斯時的藥),
是日俄戰爭時提供給在前線作戰的士兵服用,
為了達到立即見效的效,其配方內含非常強力的消毒成份,
簡直就和醫院用的消毒藥水沒什麼兩樣,
因為它把你肚子裡的東西全部殺光不分好壞,難怪有效。
其實類似的情形也層出不窮,如臺灣主婦最愛用的濃縮洗衣粉,
當時日本發明時並不敢上市,因為到底會對環境造成多大的傷害,
無法評估;最後送來臺灣上市,還找來名主持人代言,
並派遣研究人員到臺灣各大河川,進行採樣分析,
並依分析結果修改配方,經過兩年不斷的實驗,
終於才敢在日本上市,臺灣當了兩年的 『白老鼠』而不自知。
我這趟日本之旅有件重要的事要告訴大家,那就是∼征露丸別再吃了!
因為當地導遊說這個藥日本已經禁賣很久了,
原因是此藥會導致『直腸癌』,所以日本境內大量回收也不賣了,
但是卻大量銷售到台灣。

~轉載~
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我的解釋是

正露丸成份

正露丸的成分之一是來自植物的日本藥典木餾油( Beechwood creosote ),是由山毛櫸乾餾而成的產物(需要從木焦油進一步提煉),木餾油有消毒作用,副作用類似酚(phenol)類消毒劑。主要有防腐、殺菌作用,局部麻醉作用等。

與來自植物的日本藥典木餾油( Beechwood creosote )同名的,還有由煤製成的工業用木餾油(Coaltar creosote),兩者成分大不相同,適用更是完全不同,但是台灣的衛生署是把這兩樣都統一叫做雜酚油(Creosote)

這是大幸藥品的解釋文

http://www.seirogan.co.jp/tc/products/seirogan/truth/creosote01.html

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即然為指示用藥(衛生署)

經查,領有本署核發之輸入藥品許可證者,係依「藥事法」及「藥品查驗登記審查準則」,檢齊相關查驗登記資料經審查核可,並經本署藥物食品檢驗局檢驗合格。

經查,目前本署所核准藥品名為「正露丸」之輸入藥品,收載於1998~99日本醫藥品集中,其類別為「醫師藥師藥劑生指示藥品」,使用此類藥品,請遵照醫師、藥師或藥劑生指示,以保障用藥安全。

以上代表過量會有副作用,所以應慎選有藥品許可證的的藥品。

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原文錯誤的部份為

1正露丸日本還有在販售。

2當時日本人認為-木餾油(creosote)具有殺死傷寒菌的功能,當然也可以消滅「腳氣菌」,
但其實腳氣病是體內缺乏維他命B1所致,與細菌感染無關。不管如何在日俄戰爭時期,「正露丸」卻陰錯陽差變成止瀉用途的藥品。

3衛生署對木餾油的動物實驗「可能」會致癌,至於對人是否為致癌物,還有待進一步查證。


http://faq.fda.gov.tw/Search/Detail.aspx?id=812

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日本比較完整的報告

http://www.geocities.jp/m_kato_clinic/seirogan-ombs-houkoku-01.html

總結

可以吃!但請遵照醫師、藥師或藥劑生指示用藥。

目前在台灣販售的商品